Заварной крем
Рубрика: Десерты
17 Янв 2010
Используется в основном для торта «Наполеон«. Расчет продуктов дан в соответствии с рецептом торта, приведенном по указанной ссылке.
коммент.
Архив рубрики ‘Десерты’
Торт «Наполеон»
Этот торт – семейная традиция: мы с мамой пекли его раз в год, на ДР папы. Приготовление торта отнимало порядка 5 часов.
Торт представляет собой 12 коржей, очень хорошо пропитанных заварным кремом. Очень сытный, калорийный, жирный и при этом кажущийся легким.
Творожный пирог с ягодами
Рубрика: Десерты
26 Авг 2009
В выходные, гуляя по рынку, приспичило мне черники. Купили. Но черника с куста намного вкуснее, чем из тарелки дома, поэтому я решила пустить эту ягоду в переработку.
Испекла вот такой песочно-творожный пирог с черникой. В интернете рекомендуют класть в него любые ягоды, так что можно взять на заметку.
Австрийский яблочный штрудель
Рубрика: Десерты
25 Авг 2008
Венец австрийской кухни – венский яблочный штрудель – я освоила в период больничного. Сразу скажу, что опишу тесто, которое я делала в этот раз, но оно меня не удовлетворило: здесь однозначно нужно слоеное тесто (его можно просто купить). Тесто буду совершенствовать, все изменения буду вносить в этот рецепт.
Шоколадная колбаса
Рубрика: Десерты, Кулинарная книга
05 Авг 2008
Любимое многими с самого детства лакомство – шоколадная колбаса! Сегодня мы делаем ее с орехами.
